Презентация - Химический состав клетки

Слайд 1

Химический состав клетки.Макро- и микроэлементы.
Презентация учителя биологии ГБОУ Школа №879 г. Москвы Титовой С.С.

Слайд 2

Единство элементного химического состава
Химический элемент Земная кора Морская вода Живые организмы
O 49,2 85,8 65-75
C 0,4 0,0035 15-18
H 1,0 10,67 8-10
N 0,04 0,37 1,5-3,0
P 0,1 0,003 0,20-1,0
S 0,15 0,09 0,15-0,2
K 2,35 0,04 0,15-0,4
Ca 3,25 0,05 0,04-2,0
CI 0,2 0,06 0,05-0,1
Mg 2,35 0,14 0,02-0,03
Na 2,4 1,14 0,01-0,015
Fe 4,2 0,00015 0,0003
Zn 0,01 0,00015 0,0003
Cu 0,01 0,00001 0.0002
I 0,01 0,000015 0.0001
F 0,1 2,07 0.0001

Слайд 3

Химические элементы
Макроэлементы (концентрация в организме более 0,01%, суммарное содержание 99%)
Микроэлементы (концентрация в организме менее 0,01%, суммарное содержание менее 0,1%)
O, C,H,N,P, S, K,Ca,Na,CI,Mg,Fe
Zn,Cu,Mn,Co,I,F
Органогенные элементы
O, C,H,N

Слайд 4

Значение макро- и микроэлементов в организме человека
P
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов
S
Na,CI
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот
Участвует в процессах возбуждения клеток

Слайд 5

Значение макро- и микроэлементов в организме человека
K
Участвует в процессах возбуждения клеток, работе ферментов, удержании воды в клетке.
Ca
Mg
Входит в состав клеточных стенок растений , костей, зубов , раковин моллюсков; необходим для сокращения мышц, внутриклеточного движения
Компонент хлорофилла; участвует в биосинтезе белка

Слайд 6

Значение макро- и микроэлементов в организме человека
Fe
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов
Zn
Cu
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот
Участвует в процессах возбуждения клеток

Слайд 7

Значение макро- и микроэлементов в организме человека
Co
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот, участвует в формировании костей и зубов
I
F
Входит в состав белков и нуклеиновых кислот
Участвует в процессах возбуждения клеток

Слайд 8

Вода – основа жизни на Земле
Физико-химические свойства воды
Не имеет вкуса, цвета и запаха.
Обладает дипольным свойством.
Обладает плотностью и вязкостью.
Может находится в 3-х агрегатных состояниях.
t плавл.-0 С, t кип.-10 0 С
Обладает поверхностным натяжением.
Обладает капиллярностью.
Универсальный растворитель.

Слайд 9

Строение молекулы воды
Образование водородной связи
Гидрофобные вещества
Гидрофильные вещества
+
+
-

Слайд 10

Биологическая роль воды
Придает клетке объем и упругость.

Слайд 11

Биологическая роль воды
Осуществляет осмотические явления.

Слайд 12

Биологическая роль воды
Является дисперсионной средой в коллоидной системе цитоплазмы.

Слайд 13

Биологическая роль воды
Способствует теплорегуляции клеток.

Слайд 14

Биологическая роль воды
Является средой химических реакций.

Слайд 15

Биологическая роль воды
Является источником кислорода при фотосинтезе.

Слайд 16

Биологическая роль воды
Осуществляет перемещение веществ.

Слайд 17

Вещества
Гидрофильные (растворимые в воде)
Гидрофобные (нерастворимые в воде)
Содержание воды в различных органах человеческого организма
Мозг 86%
Печень 70%
Кости 20%

Слайд 18

Функции минеральных солей
Определяют буферные свойства – способность поддерживать pH среды.
Обеспечивают осмотическое давление.
Входят состав кофакторов ферментов.
Минеральные соли могут находится в растворенном или нерастворенном состояниях. Растворимые соли диссоциируют на ионы.
Нерастворимые соли кальция входят в состав зубов, костей, раковин и панцирей одноклеточных и многоклеточных животных.

Слайд 19

Ионы
Катионы ( важнейшие)
Mg Входит в состав хлорофилла
2+
Fe Fe Входит в состав белков , в том числе гемоглобина
2+
3+
K Na Облегчают перенос веществ через мембрану и участвует в проведении нервного импульса
Ca Способствует мышечному сокращению и свертыванию крови
2+
+
Фосфат –анион Входит в состав АТФ и нуклеиновых кислот
Карбонат – и гидрокарбонат- анион Смягчает колебания pH среды
Анионы ( важнейшие)