Презентация - Царство Грибов

Слайд 1

ЦАРСТВО ГРИБЫ

Слайд 2

Царство грибов
Грибы – это отдельное царство организмов, насчитывающее свыше 80 тысяч видов, различных по образу жизни, строению и внешнему виду. Считается, что всего на Земле полтора миллиона видов грибов. Они выделены в отдельное царство эукариот.

Слайд 3

Питание грибов
В отличие от растений грибы не имеют хлорофилла и питаются гетеротрофно. С другой стороны, грибы имеют жёсткую клеточную стенку, а большинство из них также, как и растения, не способны передвигаться.

Слайд 4

Разнообразие грибов
К грибам относятся бесчисленные плесени, дрожжи, паразиты растений и животных. Одни виды мелки, их можно просто не заметить невооружённым глазом, другие же огромны.

Слайд 5

Макромицеты
Наиболее известны каждому из нас макромицеты, представляющие собой грибы с шляпками. Это могут быть различные по своему систематическому положению и морфологическим особенностям виды, объединённые наличием плодовых тел достаточно крупных размеров, доступных для наблюдения невооруженным глазом.

Слайд 6

Группы грибов
Среди макрогрибов выделяются группы сапротрофных, паразитических и симбиотических организмов.

Слайд 7

Сапротрофы
Большинство макромицетов селится на всевозможных растительных остатках – опавшей хвое и листве, на веточках и шишках, стеблях однолетних трав и других элементах лесного опада, в подстилке – это подстилочные сапрофиты. К сапротрофам также относятся плесени (пеницилл, мукор), селящиеся на почве, хлебе, гниющих фруктах, и дрожжи.

Слайд 8

Ксилофаги
Другая большая группа – дереворазрушающие макромицеты, или ксилофаги, – состоит из видов, которые поселяются на древесине. Многие из них живут за счёт разложения живой древесины – это грибы-паразиты. Паразиты могут жить не только на деревьях, но и на других растениях: так, спорынья поражает рожь.

Слайд 9

Симбиотрофы
Широко распространены в природе грибы-симбиотрофы, которые получают необходимые для жизни органические вещества при помощи симбиоза с высшими растениями (микориза или грибокорень). Вероятно, большинство наземных растений способно вступать в такого рода связь с почвенными грибами.

Слайд 10

ПРИЧИНЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ГРИБОВ В ОТДЕЛЬНОЕ ЦАРСТВО
ПРИЗНАКИ РАСТЕНИЙ Неограниченный рост Неподвижны 3. Поглощают воду и минеральные вещества 4. Жесткая клеточная стенка
ПРИЗНАКИ ЖИВОТНЫХ 1. Лишены хлорофилла 2. Питаются гетеротрофно 3. В оболочке клетки хитин 4. Запасный продукт – гликоген 5. Способны образовывать мочевину

Слайд 11

Микология – наука, изучающая строение, жизнедеятельность и многообразие грибов

Слайд 12

СТРОЕНИЕ ГРИБА
Тело состоит из мицелия – совокупность нитевидных образований (гифы).
МИЦЕЛИЙ
Неклеточный
Клеточный

Слайд 13

У «низших» грибов нет мицелия и тело представлено комком голой протоплазмы

Слайд 14

У «высших» грибов гифы мицелия переплетаются – плодовое тело. Функция: обеспечение распространения спор. Плодовое тело шляпочных грибов
Шляпка Ножка
Настоящие ткани отсутствуют!!!

Слайд 15

Слайд 16

Гименофор – спороносная поверхность. (У шляпочных грибов под шляпкой)
ТРУБЧАТЫЙ
ПЛАСТИНЧАТЫЙ

Слайд 17

Слайд 18

СТРОЕНИЕ ГРИБА

Слайд 19

Многообразие грибов

Слайд 20

ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ
МУХОМОР БЕЛЫЙ ГРИБ

Слайд 21

Вредные грибы
Многие грибы вредны. Так, плесени вызывают гниение и порчу продуктов, зерна, фруктов, а также тканей. Многие грибы-сапрофиты – активные разрушители древесины. Поселяясь на деревянных частях домов и других построек, на шпалах и столбах, на штабелях лесоматериалов в складах, грибы приводят древесину в полную негодность. Pазличные виды головнёвых гpибов поpажают овёс, ячмень, пpосо, кукуpузу, пшеницу и дpугие злаки. Помимо зеpна и деpевьев, гpибы-паpазиты живут на каpтофеле, кpыжовнике, яблоках. Так, на зеpновых культуpах живет также гpиб-паpазит споpынья, пpевpащающая здоpовые зеpновки в ядовитые чёpные pожки. Все грибковые заболевания pаспpостpаняются быстpо, так как споpы легко пеpеносятся ветpом.

Слайд 22

Грибы-паразиты.
Грибы-паразиты могут быть факультативными или облигатными. Чаще паразитируют на растениях, чем на животных. Облигатные паразиты не вызывают гибели своих хозяев и ограничены узким кругом хозяев, от которых им нужен специфический набор питательных веществ.

Слайд 23

Грибы-паразиты.
Факультативные паразиты часто вызывают гибель своих хозяев и потом живут сапрофитно на мертвых остатках. Они менее специализированы, Растут и развиваются на разных субстратах и разных хозяевах

Слайд 24

ГРИБЫ-ПАРАЗИТЫ
ТРУТОВИК ГОЛОВНЯ

Слайд 25

Грибы-паразиты.
Огромное количество болезней растений возникает в результате их поражения разнообразными грибами-паразитами. Споры грибов, образующиеся в огромных количествах, распространяются водой и воздушными потоками и проникают в тело растения через повреждения покровов.

Слайд 26

Грибы-паразиты.
Грибы-трутовики . Спора трутовика, попав на ранку в дереве, прорастает в грибницу и разрушает древесину. Через несколько лет образуются многолетние копытообразные плодовые тела. Трутовики выделяют ферменты, разрушающие древесину и превращающие ее в труху. Даже после гибели дерева гриб продолжает жить на мертвом субстрате (как сапротроф), ежегодно производя большое количество спор и заражая здоровые деревья. Поэтому погибшие деревья и плодовые тела трутовиков рекомендуется удалять из леса.

Слайд 27

Грибы-паразиты.
Гриб-трутовик который растет на стволах берез. Этот гриб-паразит поселяется еще на живых деревьях, а когда они погибают, трутовик продолжает жить на мертвом субстрате, ведя сапрофитный образ жизни.

Слайд 28

Грибы-паразиты.
Ржавчинные грибы, которые в процессе своего жизненного цикла меняют несколько хозяев. Благодаря жизнедеятельности грибов рода пукциния Puccinia на обратной стороне листьев возникают подушечки или полосочки бурого и оранжевого цвета. На верхней поверхности гриб обнаружить можно лишь под микроскопом: возникают кувшинообразные вместилища. Меры борьбы с ржавчинными грибами — опыливание растений коллоидной (молотой) серой.

Слайд 29

Грибы-паразиты.
Спорынья Легко обнаруживается в период цветения: на колосьях среди зерновок хорошо заметны черно-фиолетовые рожки, выступающие из колоса. Они состоят из плотно переплетенных гифов. Это стадия покоя гриба. В период созревания ржи они опадают на землю и зимуют под снегом. Весной на них образуются шаровидные головки красноватого цвета на длинных ножках. Созревание спор происходит во время цветения ржи.

Слайд 30

Грибы-паразиты.
Распространение Нити гриба выделяют сладкую жидкость — медвяную росу, привлекающую насекомых. Конидии, попав на завязь, образуют грибницу, которая к осени уплотняется, наружные слои ее окрашиваются, и вместо зерновки в колосе формируются рожки. Рожки спорыньи содержат ядовитые алкалоиды, вещество-алкалоид эрготин которые, попадая в организм человека, вызывают отравление (иногда со смертельным исходом).. Попадая в муку, гриб способен вызывать сужение кровеносных сосудов и судороги мышц. Действие этого алкалоида используют в гинекологической практике, поэтому спорынью даже выращивают на особо охраняемых участках для медицинских целей. Отравление грибом, содержание которого в муке составляет выше 0,06% может закончиться летальным исходом.

Слайд 31

Грибы-паразиты.
Головневые грибы. Наиболее опасные паразиты злаков. При поражении головней вместо зерна получается черная пыль, представляющая собой споры гриба. Колосья становятся похожими на обугленные головешки. Заражение некоторыми видами происходит на стадии цветения злаков, когда споры с пораженного растения попадают на рыльца пестиков здоровых растений.
Початки кукурузы, пораженные головневым грибом

Слайд 32

Грибы-паразиты.
Мучнистую росу злаков вызывает сумчатый гриб Erysiphe graminis на каждой их видов злаковых культур паразитируют свои формы гриба, название которым дают с указанием на растение-хозяина. Они поражают листья, стебли и колосья, мицелий гриба сначала имеет паутинообразный вид, а за тем превращается в подушечки.

Слайд 33

Грибы-паразиты.
Сферотека крыжовника был завезен в начале 20 века в европу из Америки, паразитирует на листьях, стеблях и ягодах образуя мучнистый налет. Сферотеку еще называют американской мучнистой росой. Пораженные части растений обрезают и сжигают. А в борьбе со сферотекой применяют опрыскивание 3%-ным раствором железного купороса ранней весной до распускания почек или поздней осенью.

Слайд 34

Грибы-паразиты.
Фитофтора , . может поражать листья, стебли и клубни растений, особенно опасна для картофеля и томатов. В конце лета на нижней стороне листьев появляются бурые пятна отмершей ткани с белым пушком по краям. Фитофтора прорастает по межклеточным ходам в пораженном органе и распространяется по всему растению. Пораженные части растения темнеют и отмирают. Фитофтора попала в Европу в первой половине 19 века из Америки. Для борьбы с фитофторой применяют опрыскивание бордосской жидкостью и некоторыми другими фунгицидами.

Слайд 35

Грибы-паразиты.
Синхитриум одноклеточный вызывает заболевание рак картофеля. Опознать рак картофеля можно по бугристым выростам на клубнях. Рак картофеля во многих странах является карантинным заболеванием. Считается, что рак картофеля был занесен к нам во время второй мировой войны, так как появился он в основном в западных регионах. Борьба с этим грибом проводится путем обработки почвы хлорпикрином и другими химикатами, а так же работой над селекцией новых ракоустойчивых сортов.

Слайд 36

Грибы-паразиты.
Фулиго Fuligo — слизистый гриб, который живет на гниющих пнях, заметен во второй половине лета и осенью. Образует подушковидные наплывы (их называют эталии) рыжеватого или сероватого цвета.

Слайд 37

Грибы-паразиты.
Вентурия Возбудитель парши на яблонях и грушах и других плодовых деревьях Инфицированная грибом мякоть плодов становится деревянистой, плоды часто не вызревают, трескаются. Деревья обрабатывают фунгицидами.

Слайд 38

Грибы-паразиты.
Еще один вид головни паразита — пыльная головня, превращающий колосья пшеницы в пылистую сажистую массу, а сами колосья издали имеют вид обгоревших. Пылистая головня поражает все части колоса за исключением стержня. Твердая головня поражает лишь зерна в колосе

Слайд 39

ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ
МУКОР

Слайд 40

Мукор – черная плесень

Слайд 41

Пеницилл – зеленая плесень

Слайд 42

ДРОЖЖИ
Одноклеточные грибы

Слайд 43

СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ
Бесполое (с помощью спор, фрагментации мицелия, почкование)
Половое (с помощью половых клеток - гамет)

Слайд 44

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ ГРИБОВ
От нескольких часов до 10 – 14 суток Трутовые грибы - многолетние
Продолжительность жизни подберёзовика, лисички, опёнка около 10 дней, белых грибов и подосиновиков – 11–14 дней. Шампиньоны проходят полный цикл развития за 35–40 дней

Слайд 45

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ ГРИБОВ
симбионты
паразиты
хищники
Pleurotus ostreatus – хищный гриб. Небольшие почвенные черви нематоды прилипают к специальным выростам на грибнице таких грибов; гриб прорастает в тело червя и питается им.
сапротрофы

Слайд 46

Хищники
– 1870 г. - Михаил Воронин. ПИЩА: простейшие, членистоногие, черви. ОРУДИЯ ЛОВА: Липкие почки, сети, кольца, капканы.

Слайд 47

Симбионты
Симбиоз – взаимовыгодное сожительство двух организмов (++)

Слайд 48

Симбионты
– грибы, вступающие в симбиоз с растениями для получения питания.
МИКОРИЗА - симбиотическое обитание грибов на корнях (эктомикоризы) и в тканях корней (эндомикоризы) растений
1. гриб обеспечивает растение водой и элементами минерального питания 2. Растение обеспечивает гриб органическими веществами 3. Защита от патогенов и стимулирование устойчивости к заболеваниям. 4. Участие в морфогенезе растений.

Слайд 49

Проблемный вопрос!
По современной точке зрения, сожительство гриба и высшего растения нельзя рассматривать как симбиоз. Т.к. у грибов появляются особые выросты-присоски, проникающие в ткани корня – гаустории.
АЛЛЕЛОПАРАЗИТИЗМ

Слайд 50

Слайд 51

Сапротрофы
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ САПРОТРОФОВ: - возврат в круговорот минеральных элементов и углеводов - производство пищи для других групп организмов - производство регуляторных веществ (средовые гормоны) - преобразование инертных веществ земной коры.
– организмы, питающиеся за счет разложения органических остатков

Слайд 52

ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс хитридиомицеты класс аскомицеты класс базидиомицеты класс дейтеромицеты класс зигомицеты ОТДЕЛ ООМИЦЕТЫ ОТДЕЛ ЛИШАЙНИКИ ОТДЕЛ СЛИЗЕВИКИ
СИСТЕМАТИКА ГРИБОВ

Слайд 53

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ
ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс базидиомицеты
подосиновик

Слайд 54

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ
ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс хитридиомицеты
Зооспоры хитридиума, выходящие из зоопорангия на семени сосны (пятисоткратное увеличение).

Слайд 55

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ
ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс аскомицеты
спорынья на колосках ржи
колония дрожжей

Слайд 56

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ
ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс дейтеромицеты
пеницилл

Слайд 57

ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ГРИБОВ
ОТДЕЛ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ: класс зигомицеты Тело гриба представлено одной сильно разветвлённой клеткой
Грибница грибов рода мукор

Слайд 58

ЗНАЧЕНИЕ ГРИБОВ
1. Грибы являются редуцентами (разложение органических веществ мертвых организмов) 2. Съедобные виды 3. Фитопатогенные грибы (головня, спорынья, фитофтора) 4. Применяются в производстве: Антибиотиков Пищевых продуктов (сыры, кефир, лимонная кислоты) Переработка грубых кормов Биогаз 5. Лекарственное значение

Слайд 59

Значение грибов
Значение грибов не ограничивается только использованием их в пищу. Сапротрофные грибы играют важную роль в круговороте веществ в природе. Разрушая растительные остатки с тем, чтобы добыть необходимые для жизни питательные вещества, сапротрофы возвращают часть этих веществ в почву, делая их доступными для усвоения другими растениями.

Слайд 60

Выполнила:Студентка Группы А- 11 Антонова Екатерина.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!