Презентация - В здоровом теле - здоровые зубы

Слайд 1

В здоровом теле - здоровые зубы
Исследовательская работа Выполнила: ученица 10класса МБОУ СОШ №18 имени Э.Д.Потапова Серова Марина Руководитель: учитель химии МБОУ СОШ № 18 имени Э.Д. Потапова Шиленкова Юлия Васильевна

Слайд 2

Основополагающий вопрос. Нужны ли современному человеку знания о влиянии фтора на разрушение зубов?
Гипотеза: если фтор «разрушитель», то он вреден для организма человека? Цель: формирование компетентности в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков самостоятельной работы с научно-популярной, справочной, учебной литературой, ресурсами ИНТЕРНЕТа, умений видеть проблему и определить пути ее решения. Предмет исследования: влияние фтора на состояние зубов.

Слайд 3

Задачи: способствовать формированию знаний о фторе как веществе, установить влияние этого элемента на организм человека, отметив все положительные и отрицательные стороны, привлечь исторические и современные факты об этом элементе; сформировать осознанное отношение к своему здоровью, в частности к зубам; пропагандировать профилактические меры по уходу за зубами; развивать умение самостоятельно проводить анализ источников информации, делать выводы; грамотно оформлять и представлять результаты исследования с помощью программ Power-Point, Publisher. Актуальность темы обусловлена тем, что 21век – век прогресса, новейших технологий, новых открытий, но и век страшных болезней, одной из которых является кариес. Здоровье человека начинается с состояния полости рта, с состояния зубов. По статистическим данным 80% подростков, заканчивающих школу имеют кариозные полости, а 95-98% взрослых имеют запломбированные зубы. Причиной сложившейся ситуации является элемент №19 периодической системы Д.И.Менделеева ФТОР.

Слайд 4

История открытия
Фтор по праву называют самым активным и самым электроотрицательным элементом—элементом необыкновенных свойств и необыкновенной судьбы, неприступным, разрушительным и неукротимым, элементом неожиданных реакций и агрессивных свойств. Длительная и волнующая история получения свободного фтора, полная неудач и трагических происшествий, закончилась победой. 26июня 1886г. фтор был получен французским ученым Анри Муассаном, удостоенным Нобелевской премии за способ получения фтора.  
Газообразный фтор F2 смертелен для человека. Влияние  фтора, существующего в виде фторидных анионов F–, на животный и растительный мир хорошо известно: в малых количествах он полезен, в больших вызывает серьезные нарушения жизнедеятельности. В организм человека и животных фторидные ионы попадают с питьевой водой и пищей.  

Анри Муассан 1852-1907

Слайд 5

Фтор и организм
Фтор относится к микроэлементам. Его оединения концентрируются в костной ткани, ногтях, зубах. В состав зубов входит около 0,01% фтора, причем, большая часть приходится на эмаль, что связано с присутствием в ней труднорастворимого фторапатита Са₃(РО₄)₂∙СаF₂ .
В организме взрослого человека находится около 2,6г фтора в виде труднорастворимых солей кальция, магния, железа. Соединения фтора поступают в организм с пищей и водой. Наиболее богаты этим элементом такие продукты питания как рис, лук, чечевица, гяблоки,овядина, яйца, молоко. Особо богат фтором чай и морская рыба.  

Слайд 6

Фтор и жизнь
Использовался для производства оружия массового уничтожения. Во второй мировой войне немцы применяли трифторид хлора как зажигательное средство. в США, Англии, Германии соединения фтора использовались как секретные отравляющие вещества. Без фтора не удалось бы получить атомное оружие.
Пагубные последствия Разрушение зубов и ногтей Повышение хрупкости костей Потеря эластичности кровеносных сосудов Возникновение тяжелых болезней Летальный исход

Слайд 7

Две стороны одной медали
В определенных количествах фтор оказывает положительное воздействие: повышает устойчивость зубов к кариесу, стимулирует кроветворение, репаративные процессы при переломах костей, реакции иммунитета, участвуют в росте скелета, предупреждает развитие старческого остеопороза. Также в сочетании с кальцием влияет на устойчивость организма к радиационному поражению и является биокатализатором процессов минерализации, способствуя связыванию тканями фосфата кальция, использующегося с лечебной целью при рахите.
В то же время хорошо известно неблагоприятное влияние фтора на организм при повышенном поступлении его как с питьевой водой, так и в условиях некоторых производств. Это проявляется в возникновении флюороза зубов, нарушении минерализации костной ткани и связочного аппарата, лейкопении, брадикардии, гипотонии, нарушении физиологических функций вегетативной и центральной нервной системы, коллоидном перерождении ткани щитовидной железы.  

Слайд 8

Содержание фтора в организме человека
22
Содержание в организме взрослого человека 2,6г
Среднесуточное потребление с пищей 0,5мг – 1,5мг
Среднесуточное выведение 0, 0022мг
На кости и зубы приходится 99%всего фтора

Слайд 9

Фтор в природе
В водах рек 2∙10¯⁵ % В океане 1∙10¯⁴ % В каждом литре морской воды 0,3мг В кораллах и рифах – миллионы тонн фторидов В земной коре 6,25∙10 ¯² % В живых организмах – в 200 раз меньше,чем в земной коре Предельно допустимая норма в питьевой воде 1,2мгл
Основные минералы

Слайд 10

Внимание! Кариес!
Кариес – патологический процесс, проявляющийся после прорезывания зубов, при котором происходит деминерализация и размягчение твердых тканей с последующим образованием полости. Статистика. В детском возрасте занимает первое место (на втором – бронхиальная астма). Наименее распространен в экваториальных регионах (Африка, Азия). Наиболее распространен в Скандинавии, Северной Америке.
Причины возникновения болезни: микроорганизмы полости рта; характер питания; режим питания; сдвиги в функциональном состояния организма; количество фтора, поступающего в организм; влияние окружающей среды и т.д.

Слайд 11

Методы профилактики
Регулярный уход за полостью рта; снижение потребления сахара; фторсодержащих зубных паст; соблюдение правильной технологии использование чистки зубов; полоскание полости рта; использование фторированной воды употребление жевательных резинок типа «Ксилит» не менее трех раз в день; профилактический осмотр у стоматолога не реже одного раза в полгода;
Культура потребления углеводов: Не есть сладкого на ночь; Не употреблять сладкое как последнее блюдо; Не есть сладкое между приемами пищи

Слайд 12

Выводы
Фтор-разрушитель подорвал здоровье и лишил жизни многих ученых разных стран мира. Являясь необычайно активным, он реагирует почти со всеми простыми и многими сложными веществами. Содержание элемента в природе весьма ограничено. Фтор в виде ионов нужен человеку для нормальной жизнедеятельности. Однако, его избыток как и недостаток приводит к появлению различных патологий. Организм человека нуждается не в молекулах (именно они являются разрушителями), а в ионах фтора. Содержание фтора в организме человека непосредственно влияет на состояние зубов, вызывая кариес (недостаток), флуороз (избыток). Для предотвращения заболеваний необходимо соблюдать и осуществлять меры профилактики.
Гипотеза не подтвердилась. Являясь разрушителем в виде молекул простого вещества, фтор в виде ионов оказывает положительное воздействие на организм человека. Наши предложения. Вести профилактические беседы о влиянии фтора на организм (зубы). Подготовить цикл бесед для обучающихся младших классов и среднего звена: «Здоровые зубы – здоровый организм», «Гигиена полости рта», «Всегда ли полезны сладости?» Организовать встречу обучающихсяс врачом – стоматологом.

Слайд 13

Информационные источники
Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. – М.: Издательский дом «ОНИКС 21век»: Мир, 2004. - 216с. Макаров К.А. Химия и медицина. – М.: Просвещение, 1981. - 152с. Малышкина В. Занимательная химия. – Санкт-Петербург, «Тригон», 1998. – 576с. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. М.: Дрофа, 2004. – 252с. (Библиотека учителя).  Доклад о состоянии и охране окружающей среды Тамбовской области в 2006 году –Тамбов: Издательство Першина Р.В. ,2000. – 244с. Крицман В.А. Книга для чтения по неорганической химии, книга 2 – М.: Просвещение, 1975. - 303с. Химическая энциклопедия, том 2-М.: Советская энциклопедия, 1990. Скурихин И.М., Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика: справ. Издание. – М.: Высшая школа, 1991, - 228с. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: Учеб. для мед. спец. вузовЮ.А. Ершов, В.А. Попков, А.С. Берлянд и др.; под ред. Ю.А.Ершова. – М.:Высш.шк., 1993. – 560с. 

Слайд 14

Спасибо за внимание